Man ska inte tro på allt man läser.

Hilsen.

Swisch – så gick en vecka! Här går det undan.

Lördag. Ring så spelar vi på radion. Vem lyssnar inte på det ? Väldigt många av oss gör nog det medan man går där och plockar och fisslar, eller ligger och slöar i sängen. Sedan Melodikrysset, som jag aldrig löser men lyssnar på.  Lodrätt 4 – 8 bokstäver. Det quättar la.  Vad kommer sedan? Jo. 11-kaffet. Det heliga. 11-kaffe kan man dricka klockan 12.  11-kaffe kan man dricka klockan 4 minuter i halv 1, t o m klockan halv 2 MEN man kan INTE dricka 11-kaffe klockan 3 – får då blir det 3-kaffe och det är något HELT annat. Ni fattar.

Idag kommer vi att dricka den heliga slurken någonstans utmed de svenska vägarna.  Jag vill ha mitt kaffe beige – med en squätt mjölk. Ingen bulle. Minns att jag vägrade dricka kaffe förr i tiden om jag inte fick kaffebröd till. Så växte jag upp – 11-kaffe med dopp. Lördagar och söndagar, förståss. Då drack föräldrarna kaffe på sängen och vi ungar kröp upp och gjorde sällskap, medan Sigge Fürst och Frukostklubben gick på radion. Jo, jag är född för typ 100 år sedan. I alla fall. En stunds gemenskap. Doppa bulle i kaffe – mammas kaffe – mums………tyckte jag – tyckte inte min mamma. Nu för tiden förstår jag – vem vill ha kallt kaffe med slemmig bulldeg i botten? DÅ fattade jag inte att hon inte var förtjust alls. Det var ju SÅ gott, ju. Att hon inte begrep? Slafsig bulle i hennes kaffe var ingen hit.

img-20180512-wa0001
En köksvrå i husvagnen.

Alltså, dags att kuska runt lite i husvagnen idag.. Det är mysigt. Stanna lite här och där. Se nya miljöer och samhällen. Att ha huset med sig efter bilen – hur smart är inte det? Allt finns där. 1 rum och kök på 13 kvm. Minimalistiskt så att det förslår. Vi har t o m centraldammsugare………faktiskt smart – inget lös apparat som ligger och skvimpar i husvagnen och är i vägen ständigt och jämt.

Just det. HUSVAGNEN inte VILLAVAGNEN. Skillnad.
En husvagn drar man efter bilen – till en villavagn måste lastas på en trailer och sedan lyftas av. 9 ton åker man inte omkring med ostraffat, liksom. Det krävs trailer, lots och tillstånd.  För bred och för lång, helt enkelt. Husvagnen kopplar vi till bilen och glider sakta iväg – ut på äventyr.
Vill bara förtydliga så att ni vet vad som är vad.

DSC_1024
Villavagnar. INTE husvagnar

Vilket fantastiskt väder vi har! Det måste vara veckans snackis! Man tror inte det är sant. Allt blommar – som borde ha väntat några veckor till egentligen. Man dånar lite varje dag av det vackra.

På tal om Ring så spelar vi och Lisa Syrén…….
Tog en kvällspromenad igår och det var en absolut orgie i dofter. Allt som KAN blomma – blommade. Jag tryckte nosen mot allt jag såg ( som såg ut som blomster, förståss – det finns gränser – majgadd. ). Genom hästhagar, längs rapsfält, utmed landsvägen, in i villakvarteren. Överallt. Jag spanar överallt efterblommor och blader. Får mitt lystmäte nu. Njuter.

bdr
Stämningsbild. Såklart man har en bunke med syréner vid solnedgången.

Innan jag drog iväg satt jag och läste några tidningar på nätet, och fann ett recept på syrénsirap. Att ha i gindrinken stod det – eller på glassen. Smarrigt. Den ljuvligt lila och söta sirapen skulle färga drinken violett och glassen skulle se inspirerande smaklig ut, med den ringlade LILA sirapen i vackert mönster. Eller hur.
Tänkte att det måste jag pröva – så jag plockade ett stort fång syréner och tog med hem.

Jag är en sådan där inläggningsgurkssaftarbakarmänniska. Lägger in och lägger ut.  Experimenterar och syltar runt. Alltså syrénsirap – MÅSTE prövas!

Receptet löd:
5 dl syrenblommor utan stjälkar och grönt.
2,5 dl vatten
2.5 dl strösocker.
Blanda vatten och socker i en kastrull.
Lägg i blommorna.
Låt sockret smälta i vätskan.
Rör om.
Låt koka 2 minuter.
Ställ att svalna.
Sila blommorna från sirapen.
Häll upp den lila sirapen i burk och njut nästa tillfälle du tar en grogg eller bjuder på glass.

Jag gjorde UNGEFÄR som det står förutom att jag hade mycket mer syrenblommor, mer vatten, jättemycket mer socker, och rent av fick det koka mer än 2 minuter. ( jag följer ALDRIG ett recept. Ska alltid experimentera lite )
Idag har jag hällt över på burk och kanske kan det vara så att den lila färgen behagar infinna sig vid senare tillfälle. Kanske nästa tisdag? Eller lördag vid 12-snåret?  Vad jag ser nu är en vätska som är ljust, ljust grågul. Inte vad jag skulle ringla över glassen och känna mig stolt och svimma av välbehag. Inte vad jag skulle smaksätta en gin&tonic med. Definitivt inte.
Om jag inte sätter namn på glasburkarna, kommer någon att tro det är bortglömt gråvatten.
KAN däremot avslöja att sirapen smakar VIOL. Den är GOD, det ska jag inte ta ifrån den. Den goda violsirapen, gjord på syrénLisa Syrén? Lisa Viol?

Ett supertrolleritrix, om ni vill pröva lyckan.

computer-1867741__480
Ingen ordning på allting till en början, men det rättade till sig.

Veckan har gått i adminstrationens tecken. 74984473  st kvitton skall sorteras, stämmas av, läggas till, tejpas upp, omräknas till SEK från Euro, räkna bruttovinst,  förfäras över att den inte låter sig finnas, fylla i nya papper till Kammarkollegiet om kommande resor, så att jag har lagstadgad resegaranti som räcker att skydda er, kära resenärer etc etc etc. Det är en del fissel och jobb. A man´s gotta do what a man´s gotta do. Bara säger.

Just nu håller jag också på att skapa en resa till Spanien, Andalusien, i april 2019.  Ungefär 10 personer tänkte jag ska följa med mig. Jag recognoserade i våras och fann en underbar finca ( egendom/farm/lantgård ) uppe i bergen. En kvinna – Ely – som tänker ”Moder Naturs Skafferi” har samlat gamla kunskaper om att ta tillvara på blommor och växter, göra tinkturer, välgörande krämer, tvålar och en mängd annat. Hon har skrivit 2 böcker om medicinalväxter och floran i bergen.
Så äkta och så passionerad. I like.

DSC_7249
När det våras ibland bergen………….  I Andalusiien.

En helt fantastisk människa i en helt fantastisk natur.  Mitt uti ingenstans på en skogsväg i Rondabergen, som var nästan omöjlig att köra på – men det gick med 4-hjulsdrift. Kringelikrokar och njurarna bytte plats med mjälten omvartannat. Kändes det som.  Väl framme – en stilla natur med mängder av växter av alla de slag. Stillhet. Grönt. Äkta. Orört. Magiskt. Väldigt spännande.

Jag fick vara med om när Ely gjorde olja på lavendel bl a och när hon gjorde iording en sallad av blommor, med en dressing gjord av egen olivolja och kryddor från hennes blomsterrike. Hon bor i en husbil men har byggt ett litet hus, där hennes hjälparbetare bor om somrarna. Stora ägor som måste hållas iordning.      Anyway. Låter kanske lite väl yllekofta och skogsmulle, men faktiskt inte! Det var en fantastisk upplevelse. Skönt att bara vara där och njuta så dit ska jag styra kosan på kommande tripp. Häng med!! Naturens skafferi.

Det blir inte bara det – matlagningskursen nu i april gjorde succé bl a, samt den kulinariska mat- och vinturen till bergen i Ronda ……….och det finns en hel del annat  som jag lurar på – som inte är klart än. Kvalitetsresa med go´a upplevelser, lite spa kanske, cava naturligtvis ( också från naturens skafferi ………… ).

Lärorikt och go stämning
Koriander och vitlök i olja
Albondigas i mandelsås. Köttbullar på spanska. Små söta.
Gazpacho. Riktigt gott. Inte så lätt att sno ihop som man tror. Inte om man skall ha det som Amparo vill.
Basen till såsen. Alltid på kyckling.

Ni kommer att få veta mer via Facebook Defigit AB Den Passionerade Lilla Resebyrån samt min hemsida www.unnadigresan.se  

Så är det ju – jag vill ju att ni skall följa med på mina resor ! Ju.

Dags att packa ihop alla saker i husvagnen, glömma hårtorken och tandkrämen, ha med dubbla tuber med senap, inse att 400 servietter behöver man troligen inte i en husvagn för några dagars resa men dom är ju så vackra, däremot KAFFE och knäckebröd. Får väl kolla att det är med. Allt ordnar sig.

Hej svejs och ha fina dagen allihop!
Det tänker jag ha! SMHI lovar solsken. Då skiner jag också.

Ses nästa lördag!

Annicka

www.unnadigresan.se
www.villavagnar.com

Lite nystart, så här på en lördag i maj 2018.

Hej i stugorna.

Det började med en resemässa och här sitter jag nu……. med datorn i högsta hugg, en kopp te och en massa funderingar. Det är nu det NYA börjar.  Följ med på resan!

Annicka är mitt namn och ni har kanske träffat på mig via den här bloggen tidigare samt emellanåt på Facebook och Instagram. I Morgan Nymans AB:s anda, alltså.
Nu är det ju så att livet inte står särskilt still – i synnerhet inte om man är en människa med visp i hjärnan. Alltså – jag rör i det mesta.
Med detta med att ”livet inte står still” menar jag att mitt vispande här och där har fört mig till nya höjder och möjligheter att röra runt i grytan än mer.
En gryta med smak och många ingredienser. Mumzitt.

Svårt att reda ut detta, men om ni har lite tålamod till, så skall jag försöka. Om ni inte orkar, kan ni bara scrolla ner lite……..Slutet närmar sig alltid förr eller senare 🙂 !

28277335_1264304300367469_6679552805811735537_n.jpg
En villavagnsmässa. Där kan man fynda. Bli såld, helt enkelt

För 5 år sedan var jag på TUR-Mässan i Göteborg, som samarbetspartner till Turkish Airlines. Jag tycker om resor, förstår ni. Å så tycker jag om att nätverka och öppna dörrar – och det är ofta då det händer. På en liten lunchrast gick jag omkring på mässan och spanade. Nyfiken på det mesta, förståss.
Fick syn på Morgan Nyman AB:s monter och en villavagn. En Westcoast 32, var det. Gick in, dånade av begeistring, pratade med Veronica och Morgan, ringde min man Mats. Han kom på stört, för han förstod att jag funnit något alldeles, alldeles enastående. När Annicka kallar – då kommer man. (Eventuellt, kan jag tillägga).

cropped-ambleside-i-beddinge-park.jpg
Hur bra kan det bli?

I vilket fall: en kort tid senare hade vi köpt en lyxvillavagn som Morgan så försynt visade oss, invid en golfbana. Några modeller större och dyrare än den vi tittade på ursprungligen – typ mycket vill ha mer  – men så blev det. Vi har aldrig spelat golf och aldrig ägt en villavagn heller förut, så why not?  Ska man, så ska man. Vi föll som furor för konceptet. Helt sålda – på alla sätt och vis. Morgan Nyman AB sålde en villavagn dessutom – så 3 sålda på samma gång, kan man säga. Stor lycka.
DESSUTOM:
Kan man bli mer såld än så, när man strax därefter startar ett fruktsamt och superroligt samarbete – som varar och blomstrar intill denna dag och fram till evigheternas evigheter!! Förstår ni hur bra det kan bli när man gör och vågar? Jag pratar då om mitt företag Defigit AB och Morgan Nyman AB, om ni undrar.
UTÖVER DET:
Vi sålde vårt stora hus, sålde allt och började nytt liv – med livet i solen på vintern och somrarna hemma i villavagnen eller på vift i hemlandets alla vrår.
SOM OM INTE DET VORE NOG:
Jag gjorde slag i saken och öppnade en liten resebyrå unnadigresan.se 

liten-e1526657876344.jpg
Har rest och konsultat i många år, Nu var det dags att bli egen resebyrå.

Var skall sleven vara om inte i grytan? Tepåsen i koppen? Lingonsylten till kåldolmarna? Ni fattar.

I ALLA FALL: Nu kommer jag framledes att skriva små kåserier/krönikor/bloggar som handlar om mitt liv som digital nomad, med rötterna i Sverige och de flesta andra kroppsdelar på resa, i arbete, på villavagnsmässor, på matlagningskurs i Málaga, vinprovning i Portugal eller……ja, vad vet jag? Ett lite hopkokeri där ni kan ta del av hur man KAN göra och INTE borde gjort. Det kan kanske vara kul för en del av er.

Skulle vara ruskigt roligt om ni vill följa med på resan. På LÖRDAGAR kommer jag att delge mina kåserier via FB och lite här och var – samt på MNAB:s hemsida. Vi får se vad vi kommer fram till.

img1526577394030.jpg
En digital nomad.

Nyss hemkommen från en kulinarisk  unnadigesa med en härlig grupp unnasig:are. Till Andalusien i Spanien. Málaga var nedslagsplatsen.  5 dagar med med upplevelser. Fokus var att må bra och unnasig – upplevelser och smaker. Riktigt , riktigt bra. Bilden längst upp på detta inlägg är från den vingård vi besökte. Ett gammalt kloster, som de varsamt byggt upp och transformerat till vinkällare. Ett makalöst underbart besök. Flavio, en argentinsk arkitekt, som sadlat om och talar om vin som att ”Wine is food”. Ett original. Som en av mina resenärer sa: ” Det bästa är att man behöver inte ens tycka om vin – att sitta här och filosofera med Flavio är värt hela resan. ”

Matlagningskurs, hammambad, marknad, goda middagar och ………….. allt annat . Paketerat med personlig touch och omsorg.

Jag gör inte så många resor om året – tänker växa långsamt, så att jag hinner med men vet aldrig………har jag ju lärt mig. Ju.

I september har jag 2 st fulltecknade resor till Portugal och Douro-området. Får se om jag löser en resa till i oktober? ………Någon som skulle vilja hänga på? www.unnadigresan.se

Förresten, ni kan följa min Passionerade Lilla Resebyrå på Facebook  om ni är där och gluttar ibland.

Nej, nu får man väl ta sig i hampan och ta hand om trädgårdsräfset. Det får väl bli lite lördagssnyggt och sedan en god bok. Fast……..jag borde lära mig spanskan bättre. Kursen har jag – nu är det bara jag som skall få till mig.

Ha det gott alla och envar!

Hörs o syns!

Annicka

www.unnadigresan.se
www.villavagnar.com