En schnitzel gör ingen sommar men det gör jag.

Hilsen.

Grilltider. Nope. Vi vägrar grill – verkar det som – mest för att vi har 2 i Spanien. Det bara blev så att bägge hamnade där. Inte köpa en till – egentligen en helt trivial upplysning – fast vi kanske ångrar oss och köper. Vem vet. Anyway.  Det blir engångsgrillar i de fall vi grillar – vilket vi gör SÄLLAN – eller så blir vi bjudna till våra kära vänner och grannar – och de har en superfin grill. Bless you. Blink, blink. Man får inte vara dum. Eller så får man det. Felåt.

dav
Grillat är jättegott men inte helt nödvändigt. Men gott. Men inte nödvändigt. Men gott………

Därför älskar jag schnitzel. Alla möjliga former och paneringar. Kan varieras. I veckan hittade jag en påse med ostbågar i skåpet. Den gav jag mig på och plattade till. Smulor och lite större bitar. Som panering. Blandat med ströbröd. Supergott, tyckte vi. Ibland gör jag med krossat majschips. Andra gånger med cornflakes. Eller ströbröd och parmesanost. Gotteligott-gott. Bara säger.  Först krydda schnitzeln med lite salt och peppar och vitlök. Sedan vända i mjöl. Därefter vända i ägg. Sedan gosa in bitarna i paneringen. Därefter steka långsamt i olja och smör blandat. Synnerligen onyttigt – därför synnerligen gott.

Ostbågar och schnitzel. Perfect match.

Veckan var fylld av glädje. Igen. Ungdomligt och kärvänligt bus. Det är bra kul det. Människor som respekterar varandra. Som tycker om varandra. Gammal vänskap. Besök av 19-åring ( D.Ä ) och 15-åring ( D.Y ), som vuxit upp tillsammans. Inte i samma familj men som i en familj. Det klickar. Det har spelats golf och kivats. Mycket humor. Rackartyg mot varandra. Kärvänligt. Kärt och vänligt.

En ynnest att få umgås.

Ungdomarna själva bestämde att den av de 2  som förlorade en fabricerad turnering i golf, skulle vara underdånig betjänt för den andre i 2 timmar. Det smiddes planer. D.Y vann första övningsrundan i golf. Han funderade starkt på vad han ville ha utfört av den D.Ä dagen därpå. Jo. Först väcker jag dig genom att knäppa med fingrarna och då ska du gå UPP, sa D.Y till D.Ä. Sedan vill jag bli buren till fåtöljen imorgon, beordrade han. Så vill jag ha ostsmörgås. Ingen ost utanför kanterna, tack. Bredd och klar. Jag äter i fåtöljen. Vi kan börja där.

Herrskap och tjänstefolk……..

D.Ä sover djupt. D.Y är uppe före tuppen. Hur göra för att väcka? Det är ju betjäntdax. Ett gyllene ögonblick som inte får missas. Fingerknäppning funkar inte. En bomullstuss indränkt i ättika? Inte en reaktion. Insmetad näsa med ättikslösning? Ingen reaktion. Täcket av. Så småningom reaktion. Uppstigning. D.Y blir sedan buren enligt order och får ostmackan bredd – ingen ost utanför kanterna – och serverad. Får juice serverad till mackan. D.Ä servar i 2 timmar med ett leende. Följer minsta order. Hämnden  blir ljuv. ………..Hela tiden samma vänliga leende. Man skall vara snäll mot små barn, säger han……PANG. Där fick han ett tjuvnyp. Så höll de på…….Som vi skrattat. Bless you two.

Ösregn och stormvindar. Passar perfekt att både bygga och flyga drake. Oförtrutet.

En aktiv sommar med villavagnar och visningar. I like. Fel – I love. Nu blir det Falsterbo Horse Show. 6 – 14 juli. Alla dagar mellan 9 – 18. Med oss tar vi den fantastiska Beaumont. 55 kvm och lyx á la lyx. Min drömvagn. Den också. Ni som tänkt titta på den men inte hunnit komma till Stenstorp och vår anläggning där – kom till Falsterbo. Såååååååå fin vagn att jag ryser redan ikväll.  På riktigt.

Jag funderar starkt på att bespara er mina krönikor nu i semestertider. Inte skriva så långa inlägg. Ni vill väl tagga ned och koppla av. Jag tänker också att jag skall ta det lite piano. Vill inte tappa er helt – gillar ju att umgås med er. Ju.

Jag får se hur jag gör för det vet jag aldrig. Om orden flödar – då skriver jag. Om de sinar – då minskar jag. I juli månad. I augusti går jag på´t. Som vanligt.

20160609_175855
Gonatt säger min katt. Purrfect.

På tal om juli månad. T o m en villavagnsägare kan ha stockrosor. Trodde jag aldrig. I en jord som inte innehåller jord. Grus och sand. Krampaktigtfasthållande vid livet planterade jag dem förra året. Nu blommar de. Magiska. Svarta. Lite pyttiga men vackert pyttiga. De blir säkert större till nästa år.

Detta bildspel kräver JavaScript.

Så kom vi till slutet. På sidan. Imorgon är en annan dag. En bra dag. Det tror jag bestämt. Tror det blir en 2:dag. Passar bra. Mässdagar är perfekta :2 dagar. Man hinner knappt känna efter att man är hungrig.

IMG_20190612_111320 (1) (1).jpg
Det är roligare att vara glad. När man kan. T o m när man inte kan. Men det är svårare.

Ha en riktigt god helg. Alla ni som läser och faktiskt alla ni andra som INTE läser. Önskar er allt gott. Jag skall njuta av dagarna som kommer. Och kvällarna. Om nätterna sover jag troligtvis. Om jag kan styra tankarna då så skall jag njuta då också. Den som lever får se.

Ta-ta.

Annicka

www.villavagnar.com
www.unnadigresan.se
Den Passionerade Lilla Resebyrån på Facebook
www.villavagnsbloggen.se

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sputta barr? Gör rätt. Gör om.

Hilsen.

Så är det långsamt dax att summera året.

Någonstans är det väl bra med avstamp. Årsbrytningen gör det naturligt. Enkelt att räkna. Man kan i o f s summera den 23 maj eller varför inte den 15 september – det kvittar ju. Eller hur? Andra kulturer har andra tideräkningar och de överlever sina seder.

Avstamp fast bara med en fot. Det räcker.

Vet att jag förr i tiden ( runt 20 – 30 års åldern ) var livrädd för att tänka tillbaka på året som gått – för allt jag kunde ha gjort istället – om jag bara vore unset lite bättre eller klokare. Med åren har jag fattat att det inte är till det minsta nytta att ångra. Jag är ingen Einstein. Ingen Zweistein, heller. Bara en Annicka. Gjort är gjort. Möjligen kan jag konstatera och ta lärdom. ”Gör inte om det där ELLER Gör mera av det där. ” Eller så glömmer jag bort vad jag skulle komma ihåg och blir förvånad över resultatet. Som sagt, jag är bara en Annicka.

De här chipsen var goda. Det skall jag komma ihåg. Tror jag. Fråga mig nästa nyår.

Fast….snacka går ju. Jag är min egen bödel. Har alltid varit. Jag slår hårt och skoningslöst mot mig själv. Upp som en sol och ned som en…….fläskpannkaka. Den är godare än vanlig pannkaka. Om man nu får välja vad det är som skall falla neder.

Ugnspannkaka med göttigt fläsk i.

En tillbakablick.  Liksom en slags rensning.  Som att ha kommit hem från en strapatstrik förmiddag i skogen med korgen full av lingon och svamp. Huvva. Där ligger det godsaker och………skräp.  Liksom ingen idé att bli irriterad på skräpet. Det ingår i paketet. I skogen finns det skräp. Som vi kallar det.  Det ingår. Livet är också fullt med skräp. I alla fall: Allt passar inte i sylten eller stuvningen. Sitta där och sputta granbarr när man äter svampstuvning. Nej. Bättre då att till nästa år rensa bättre men inte att sluta plocka lingon eller förvälla kantareller. Då blir livet trökigt. Fläskpannkaka utan lingonsylt? Nä. Omelett utan svampstuvning? Nä.

Sluttittat på Calle Ancha.

Julen kom, gick och drog. Mina inlagda sillar smakade finemang. Herr Jansson gjorde sin entré i det Ekengrenska huset. Han var god. Risgrynsgröt blev det också. Just nu puttrar det på spisen. Maken värmer gröten.  Jag gjorde en rejäl laddning.

Jag är bortskämd. Får alltid frukosten serverad. På radion sjunger Michael Boublé  ” It´s a beautiful day”. Så passeligt. Hur vet han det?

En härlig dag i december.

Arbetskamraterna på Morgan Nyman AB smaskade på delikat smörgåstårta alldeles innan julledigheten. Hela go´a järngänget. Den såg god ut. Jag fick bilder sända till mig, så jag åt med ögonen kan man säga. Härligt med tillhörighet. Tur att det finns internet och snabb kommunikation. Inte som den på hotellet i förra veckan, som jag skrev om. Tror det fortfarande ligger bilder i etern och försöker ladda upp sig. Jösses så långsamt det gick …..Har inte tålamod med sådant längre.

Smörgåstårta. I like. Jättelike.
Godingarna på Morgan Nyman AB. Som bygger, projekterar, funderar, skapar……..Några fattas, ser jag.

Att vara digital nomad och göra sitt jobb på nätet förutsätter internet. Det är inte så utbyggt överallt, kan jag lova. Vi är bortskämda med det hemma i Sverige. När jag så gärna vill göra bra och det inte går pga att verktyget fallerar. Nu har vi installerat fiber här i Spanien och livet leker. Vilken skillnad!!! Jag har slitit hårtestar och bölat av frustration mer än 32 gånger, kan jag lova er. Nästan nervrak. Fått smaka lite för mycket på den frustrationen, så jag har väldigt kort stubin numera om det krånglar. Lägger ner och går iväg direkt. Kroppens celler skriker INTE KRÅNGLA NU IGEN!!!

Nervvraksfötter.

Just nu är det minusgrader i Skåne.  Vi följer vädret via en webkamera. Häftigt. Vi kan se när det blåser, om snön faller……..i realtid. Teknikens under.

Här är det ljust och fint. Lär komma lite regn imorgon. Det kan vi stå ut med. Nyårsafton på Apelsintorget I Marbella med goda vänner. Strax innan 12-slaget  skall man äta upp 12 vindruvor och önska sig något och klockan 12 skålar man i CAVA. Den kostar för övrigt bara 20 kronor, så man har råd att skåla ofta och länge.

Vad önskar jag mig av det nya året?
Att våra familjer och vänner får vara friska, såklart. Vi också. Utan det är inget värt att önska fånigheter.

Hälsan är viktigast. När man inte har den – då förstår man bättre……

 Av VÄRLDSLIGA ting önskar jag = måste jobba på:

  • att jag kan fortsätta bidra med försäljning av fler villavagnar. Det vore joggans kul.
  • att Unnadigresan får blomstra. I det lilla. Att mina resor blir fullbokade varje gång. Jag har ju bara börjat….. Förutsätter bokningar, förståss. Utan er inget mig.
  • att jag hittar min förlupna jeanskjol
  • att tandläkarräkningen håller sig på minimal nivå även under 2019. Bra gaddar, trots allt.
  • att mitt citronträd bär frukt
  • att jag inte missar mandel- och mimosablomningen
  • att en massa hemliga saker går vägen
  • och allt annat som inte är ett dugg intressant för er eller värt att nämnas och en bonus om det faller in.
Fint namn på en gata!
Egna. Goda.
Unnadigresan.
16 – 23 april
19 – 26 september

Så. Ända in i aftonsången. Nu är Ekengrenskan klar. Helt färdig.

Önskar er allt gott i hela världen och lite till. 2019 blir bra.

Kramar. Många.

Annicka

www.unnadigresan.se
Den Passionerade Lilla Resebyrån på Facebook
www.villavagnsbloggen.se
www.villavagnar.com