Det här med färger. Överdrivet. Brunt och bäscht är neutralast. Men inte finast.

Hilsen.

Här sitter jag och passar en fläskgryta. Inte alla förunnat. Inte så att den tänker smita, men haver inköpt en järngryta och vill inviga den. Gillar inte teflonpannor och liknande. Hur många sådana har man inte satt i sig under sin livstid ? Ni har väl själva stekpannor, ugnsformar, bakformar och annat med teflon – som kanske bara är LITE repade ? Eller? Några säkert. Grattis. Välkommen till Teflongänget. Ni har ätit upp det. Å jag som klagar på mitt minne????

Gryt. Grytare. Grytast.

Köpte en fläskstek. En benfri skinka, rättare sagt. Jättefin bit. Har skurit ner den i bitar och tänkte göra en gryta med vitt portvin. Å grädde. Å lök. Å vitlök. Nu kokar den. Glömde att skinkkött är rätt kompakt och måste koka LÄNGE. Så nu kokar och kokar och kokar det. Månde det bli gott. Tror det. Snart blir jag på pickalurven, så ofta som jag provsmakar såsen. Sås är gott. 2 dl vitt portvin i. Minst. Som jag köpte på vår vingård i Dourodalen – i september. Hade ju 2 fantastiska resor dit då. 19 – 26 september nästa gång!! I alla fall: Köpte 8 flaskor av Luís på vingården och sände till oss i Spanien. Supergott. Vitt portvin är inte så vanligt. Vitt portvin hemförlovat med grisrumpa – oslagbar kombination. Vi hoppas.

White Port by Tastegueda. Kan ni få smaka på om ni följer med mig i september!!!

Har ni varit i Córdoba? Ca 20 mil från Marbella. Superbra vägar. Spaniens vägnät är fantastiskt bra. Man behöver inte alls ta betalvägar. Genom gigantiskt landskap. Olivfält efter olivfält. Kan icke räkna dem alla. Det var skördetid på en del ställen, såg vi. Stora dukar på marken och någon som skakade frenetiskt.  Snacka om nervösa besvär. Det puffade från skorstenar lite här och var. Kokta oliver eller nå´t. Det doftade så, i alla fall.

Vackert. Oliver överallt.

Väl framme i Córdoba tog vi in på bokat litet hotell PRECIS vid Mezquita de Córdoba. Syrran och jag. Moskén – som har en katolsk inriktning numera, eller hur man skall säga. Det här är historia. Gammal historia. Oavsett – man ser morernas historiska vingslag i arkitektur, mosaik, byggnadskonst. Mäktigt……..Överhuvudtaget märks arabernas fotavtryck tydligt i Andalusien eller i Al-Andalus . Verkligen.  Jag ger mig inte in i någon historisk genomgång – men har länkat lite. En fascinerande historik i Al-Andalus.

Córdobas Moské
Knack, knack. Vem där?

Córdoba. En vänlig stad. Tror ca 330 000 invånare. Málaga har ca 600 000 om jag inte minns fel. Beror på hur många stekpannor jag satt i mig…….. Glömsla, mi vetI vilket fall. Gamla Sta´n är supermysig. Restauranger, café, matställen, bagerier m m överallt. Känns inte otryggt alls. Svårt att välja ställen. Jag brukar fastna vid bagerierna för jag är ett oförbätterligt kakmonster. Grädde och annat gotta är……….. FERUKTANSVÄRT gott. Hade varit bättre om jag gillat böngroddar mer men det gör jag inte. Inte ens med grädde.

Detta är en Einsamada nata. Syns tydligt. Krullsemla utan mandelmassa eller kardemumma. Del 1.
Samma krullsemla 3 minuter senare. Del 2.
Kl 12.43. Del 3. The End.

Kan meddela att 1 timma senare är skinkan fortfarande inte……..mör. Inte min. Den i järngrytan. Bara så att ni vet. Min egen är bortom mör men så är jag 60 +. Man får acceptera sina tillkortakommanden.

Det känns som om jag har ett visst mönster i mitt kåserandet. Först handlar det om lite ditt och datt. Sedan handlar det om mitt passionerat härliga villavagnsliv, sedan om mina resor jag gör i min Passionerade Lilla Resebyrå Unnadigesan.se
Sedan önskar jag att ni får ett bra liv – för jag önskar verkligen det och det är det enda jag med säkerhet vet att jag når fram med. Sedan säger jag godnatt och lämnar er.

Mimosakärlek. Till er. Jag har redan fått.

Idag överraskar jag er. Det blir inget mer för jag skall ta hand om min vitportsfläskgryta. Den tar mitt fokus och ni vet vad jag vill ändå: Läs mina kåserier – jag blir stolt. Köp er villavagn hos Morgan Nyman AB – de mest fantastiska modeller ni kan tänka er. Åk med mig till Portugal 19 – 26 september. Skörda och trampa vin. Få en upplevelse ni aldrig glömmer.

Ha fina kvällen. Fina lörda´n. Var snälla så ofta ni kan. Önska det bästa för andra.

G´natt.

Annicka

www.unnadigresan.se
Den Passionerade Lilla Resebyrån på Facebook
www.villavagnsbloggen.se
www.villavagnar.com

 

 

Frukta inte!

Hilsen.

Visste ni att oliven är en frukt? Inte en grönsak, som jag trodde. En stenfrukt – som persikor.

Har varit på utflykt idag i villavagnsärenden ( Nyfikna?)  och sett tusen och åter tusen olivträd i rader. Tur att jag inte behöver plocka dem en och en. Dels finns det maskiner till sådant – eller så görs det på gammalt vis. Dukar under träden och så slår man på grenarna – så att oliverna släpper taget.

IMG_20181123_151753 (3)-compressed
Olivträd i långa rader

Såg ett program som visade att det finns stora jordbruksmaskiner som sköter detta. Som en Batman som kramar om trädet ocn sedan skakar om rejält och oliverna faller ner i manteln. Hittade en liknande meckapärfilm.

Vet ni att oliven smakar beskt och tvi vale i färskt skick? Tror att alla här nere i Spanien – som varit nära ett olivträd har prövat. De ser ju så goda ut. Den grimasen skulle ni se…….

the-ostrich-1658267__480.jpg
Besk olivgrimas

Det är inläggningen i saltlake och olivolja, med kryddor och ev konserveringsmedel, som gör dem goda. Å goda är de. Finns hur många olika sorters inläggningar som helst. Mandelfyllda, vitlöksfyllda, gurkfyllda, ofyllda, olika smaker på lagen………helt magiskt gott. Olivolja på ett fat, lite salt på det, färskt bröd och oliver. Sedan behöver man inte mer i livet. Vi köpte 2 flaskor idag. En ofiltrerad ( årets skörd ) och en filtrerad (från 2017) Skall berätta om smaken i nästa krönika. Watch this space!

Oliver en masse. Gott.

Snart är det jul igen. Nu tändas snart juleljusen härnere. Det kostas på, vill jag lova. Spansk stil. All in, helt enkelt. Det glittrar ikapp. Påkostat och stämningsfyllt. Den elräkningen vill jag inte ha skickad till mig. No thanx. Den 30 november tänds ljusskådespelet i Málaga. Det vill vi inte missa. Här finns en film från förra året. Lite lång kanske men fantastiskt skådespel!!!

Svenska Kyrkan är en central samlingsplats i Fuengirola och har många sociala aktiviteter. Tror det är en populär institution. Vi skall dit på jullunch och julmarknad. Mitt i allt solsken och flipflops. Vi är inte kyrkliga men där bor vänlighet och intäkterna går till välgörande ändamål. Det kan man kosta på sig. Var där förra året och i 25 c värme sjöng luciatruppen och Janssons Frestelse slank ner utan svårighet – som om den aldrig gjort annat. Inga svårigheter.

IMG_20171125_223810.jpg
En stjärna tänds. Eller släcks. Skenet bedrar kanske……..

Någon undrar säkert varför man vill ha svenska traditioner när man bor utomlands. Det skall jag berätta om en annan gång. Håll ut!

Det blir inget nattasuddande. Det lovade jag mig själv förra fredagsnatten. Även jag måste vara snäll. Mot mig själv, också. Det har varit mycket i veckan och även jag har blivit tilldelad 24 timmar per dygn. Försöker snatta åt mig en extratimme här och där ibland men………..

Black Friday låter uschligt tragiskt, så den har jag undvikit. Har man tömt ett hus och garage på prylar, för att starta nytt liv – så vill man ogärna fylla på igen. Svart är inte min favvofärg, heller………..

Önskar er en riktigt ROSA LÖRDAG.

Ta-ta.

Annicka

www.unnadigresan.se
Den Passionerade Lilla Resebyrån på Facebook
www.villavagnsbloggen.se
www.villavagnar.com

Kast med liten boll

Hilsen

Så är det snart juli månad. Tänk så mycket sommar vi haft hittills. Jag bara kan inte låta bli att prata om det. Ljuvliga kvällar, ljuvliga mornar, ljuvliga dagar. Ljuvligt.

Så. Nu har jag pratat färdigt om vädret.

I veckan har jag varit på Borgeby Fältdagar som inspiratör för Morgan Nyman AB, som visade upp en villavagn – denna gång en Westcoast 32. Lantbrukare tycker också jättemycket om våra villavagnar, se.
Jag brukar prata om det där med att vara nyfiken och titta på sådant som finns längre bort än nästippens horisont. Detta arrangemang är just så långt bort bortom nosen………

Detta var en ny värld för mig. Nog har jag sett jordbruksmaskiner i min dag. På avstånd. Långt bort i fjärran, men här!! IRL ( IN REAL LIFE – i verkliga livet ). Det är annat det. På nära håll, nylackade och fina. Mäktiga vidunder.  Makalösa manicker. Tänker på Mikael Tretow. Gigantiska skapelser. Man känner sig som en liten skogsmus bredvid. Ganska trevligt i o f s, eftersom jag vill gå ner i vikt. Bra för självförtroendet.

dsc_0023
Vet inte riktigt vad de gjorde, men troligen skyffla och blåsa. Rätta mig gärna om jag har fel.

Jag finner det alltid lika roligt att träffa människor på mässor och under arrangemang. Blir glad. I synnerhet spritter jag av människor som vill veta mer, som är intresserade, som är positiva och nyfikna och ni är så väldigt många <3 ! Tack. Jättekul. Går  igång på det. Väldigt många som funderar på samma som maken och jag gjort. Kasta ankar, lätta på trycket och leva lättare.  Flytta till villavagn, komma ner i kostnader, leva livet medan det pågår. Ni fattar. Jag tror jag har nämnt det vid något tillfälle förut. Eller?

Om vi hade varit i Spanien nu, så hade vi förmodligen varit på Körsbärsfiesta i Alfarnate, ett litet samhälle med bara ca 1600 invånare. Ca 5 mil från Málaga.Alfarnate ligger i en region omgärdad av olivlundar och körsbärsodlingar. I mitt tycke den godaste olivoljan som finns att köpa öht finns här och körsbären skall vi bara inte prata om. Det riktigt sprakar när man biter i dem och söta är de. Mmmm. Vi var där förra året på fiestan och körsbär fanns att köpa till superlåga priser. Körsbärsträd, marmelad, vin, sylt, kompott, kakor etc etc etc – allt tillverkat lokalt.

Mycket folk – mest lokalbefolkning – och mycket mat och sång. Såklart vackert väder. Ca 8 timmar solsken om dagen i genomsnitt, har jag läst. Olivoljeprovning, såklart och vi föll som furor för deras lokala produkt. 10 liters dunk eller 2 liters. Mild men smakrik, len och välsmakande. Jössekuttapetter. Riktigt, riktigt fin olja. Om man vistas mycket i länder med egen produktion – t ex Spanien – då har man tillgång till ett urval som inte går av för hackor. Förresten, att det kan skilja så mycket mellan olika oljor. Stor skillnad!! Har försökt köpa denna Alfarnateolja annorstädes än just i Alfarnate, men den finns absolut inte överallt. Inte ens i den stora saluhallen i Málaga – det säger ALLT!!

Liten fotnot för er som aldrig smakat färska oliver: Gör det inte. Smakar beskt och obehagligt. Kan inte förstå hur gott det kan bli när de är förädlade. Som slånbär, kanske. Smakar inget vidare som färska – men i form av saft eller likör……….namnam. Öh, alltså slånbären passar som saft eller likör. Inte oliverna. Olivlikör? Där går min gräns.

golfing-163721__480.jpgVi kämpar på med att lära oss golf. Har hårdtränat i veckan. Dvs säga: JAG har intalat mig klart och bestämt att jag snart skall skärpa till mig. Maken gör som han tänker och gör det han tänker. Han har tagit grönt kort – det måste man ha för att få spela med de stora grabbarna och töserna. Eftersom jag inte har grönt kort så får jag inte. Jag har gröna fingrar, och är en jäkel på att lägga in Västeråsgurka så jag ligger inte långt efter i den gröna klassen. Måste erkänna: jag tycker det är trevligt att försöka spela golf men jag har för många hyss för mig. Det är så himla många instruktioner om hur man skall stå, slå, svinga, fokusera, chippa, putta……..herregud. Jag håller fortfarande på och försöker få knäna att gunga lagom samtidigt som jag håller ryggen rak, blicken på bollen och sedan slå i utav bara #”?=)?. Nä, just det. Man skall inte använda kraft utan ….vad hette det nu……något med schnitz.

golf-3445771_1280
Jag har i alla fall ruskigt handlag med krattan.

I alla fall skall man hålla klubban i vinkel, mot vad vet jag inte än, och ena armen skall vara rakt över bysten åt höger – den andra ( armen ) skall liksom vara lite krökt ( också åt höger ) och handen (-händerna ) skall vara i goddagläge. Herregud. Jag skulle kunna bli civilingenjör under den tid det tar att bli duktig i golf. Så retfullt. Har inte tålamodet riktigt. Fast jag vill. I princip. Trevligt vore det att gå ut en runda med gossarna i familjen – det tycker jag absolut – men det är en bit kvar. Nämnde jag att höften skall följa med ( i osäker riktning ) men kroppen skall vara still? Ni har ingen aning om hur illa det är att få bollen i bunkern. Stora och malplacerade gropar med fin sand, i vilka bollen finner stor förkärlek att landa och så skall man slå upp den rara lilla bollen därifrån utan att nudda den med klubbhuvudet. Man får dänga till sanden men inte bollen. Ni fattar. Jag gör det INTE.

still-life-3097682_1280
Natti-natti

Ehurusom och emedan. Det är dags att lämna in. Det blev miss i nassen igen. Hade en mycket trevlig kväll med käraste vänner och då satte jag min lilla lördagskrönika på vänt några timmar. Sitter i fåtöljen med laptopen i knät och filurar. Imorgon är en annan dag – vilken det blir får vi veta imorgon.

Helt klart är i alla fall att dagsprogrammet för septemberresorna till Douro-området i Portugal måste filas färdigt på. Bokningar bekräftas m m. Lite att stå i m a o. Vill du veta mer om mina resor, maila mig HÄR.

Önskar er alla en fin liten dag. Det blir allt en bra, en!

Annicka

www.unnadigresan.se
Facebook Unnadigresan
www.villavagnar.com
www.villavagnsbloggen.se